sábado, 23 de agosto de 2008

Massinha feita em casa....



Vou estreiar meu blog com a massinha que almoçamos hoje!
A luli tinha compromisso com as amigas as 14h... eu tava vendo tv e a Nigella me deu a idéia... já eram 12h. Será que vai dar tempo, pensei. Vamos lá!

300g de farinha
3 ovos (eu coloco um ovo para cada 100g de farinha)

misturei tudo com a ponta dos dedos.
deixei descansar...

Enquanto isso, fiz aquele molho vermelho sem cebola (outro dia dou a receita) e em outra panela, o guisado bem fritinho com alho.
Depois, só misturar o guisado e o molho vermelho.
Pronto o Molho...

Abrir a massa.
AH! Chamei a luli, ela adora ajudar na hora de abrir a massa e fazer o macarrão.
enquanto a agua já fervia, os fios iam saindo...
Tudo pronto, nem esperamos - cozinhamos a massa 5 minutinhos, escorre, coloca o mollho por cima!
Ai vem a melhor parte: A Luli senta à mesa, olha a comida e fala: Comidinha de Mãe, OBA!!!
Nessa parte eu me derreto!
Saboreamos enquanto o papo rola, bem coisas de mãe e filha!

Um comentário:

Anônimo disse...

Essa massa era muito boa!e eu ajudei a cortá-la!